平安易贷不还首先会产生罚息和违约金，用户产生的逾期记录会被上传到个人征信系统内，对日后申贷、申信用卡造成影响，还会被贷款机构电话、上门催收，严重的被贷款机构起诉，用户不能按法院判决执行的，会被法院强制执行，扣押个人名下财产。